大学生時代に神戸でステーキを食べた時、モウレツに感動した。
「こんなうまいものがあるのか!」と衝撃的だった。
しかし、普段ステーキを食べることは、ほとんどない。
それは当たり外れが大きく、基本的には味や柔らかさは値段に比例するからだ。
最近は、「いきなりステーキ」の進出もあり、札幌市内でもステーキ屋さんが増えている印象がある。
すすきので24時間営業している『ピッカーニャ』もその一つ。
その『ピッカーニャ』が、私の住んでいる琴似に2019年4月3日にオープンした。
リーズナブルな価格を見て、あまり期待しないで訪問したが、良い意味でその期待を大きく裏切られた。
安いのにも関わらず“メチャクチャ柔らか~い”!
私はすぐに再訪することを決心した
ピッカーニャのメニュー
【ランプステーキ】
牛の腰からお尻にかけての赤身の部分の肉。レアで食べるのがおすすめ!
■180g 1,000円
■230g 1,200円
■300g 1,500円
■450g 1,800円
■600g 2,200円
■1000g 3,800円
※50g 250円で追加可能
【旨味牛】
サシが多く入っている部分のお肉で、脂身が多いのでミディアムレアで食べるのがおすすめ!
■150g 1,200円
■225g 1,700円
■375g 2,500円
■500g 3,300円
■800g 4,800円
※50g 350円で追加可能
ステーキは最低2,000円からというイメージがあったので、全体的に安いね!
なのに、あの肉質はお得すぎ♪
ステーキソースは「ガーリック」「和風おろし」から選べる。
+100円で「自家製ヴィネグレットソース」も選択可能。
【ハンバーグ】
牛100%でつなぎ無し!
香辛料で味付けされているので、少しクセがあってやみつきになる。
オーブンで焼くので少し時間がかかる
■200g 1,000円
■300g 1,400円
■400g 1,800円
■500g 2,200円
■600g 2,600円
※50g 200円で追加可能
【仔鹿肉ステーキ】
低カロリー・高たんぱく!
仔鹿なので臭みは全くない。鉄分豊富でとてもヘルシー。
■150g 1,300円
■200g 1,700円
■300g 2,200円
■400g 2,500円
■1000g 5,000円
※50g 500円で追加可能
ハンバーグに香辛料?
ちょっと味が想像できない。気になるねー。
鹿肉も仔鹿だと臭みが全くないのも知らなかった!
【ハーフ&ハーフ】
■ランプ&旨味牛 1,300円
■ランプ&ポーク 1,200円
■ランプ&ガレット 1,200円
■ランプ&ハンバーグ 1,500円
■旨味牛&ポーク 1,400円
■旨味牛&ガレット 1,300円
■旨味牛&ハンバーグ 1,600円
■ポーク&ガレット 1,400円
■ポーク&ハンバーグ 1,600円
■ガレット&ハンバーグ 1,500円
■メガプレート(ランプ&ガレット&ポーク) 1,500円
【ライス】
■小ライス 200円
■中ライス 250円
■大ライス 300円
■ガーリックライス 600円
■タコライス 650円
【セット】
■Aセット(ミニサラダ・中ライス・味噌汁) 580円
■Bセット(ミニサラダ・中ライス・目玉焼き・味噌汁) 780円
【サラダ・味噌汁】
■ミニサラダ 280円
■シーザーサラダ 780円(2~3人前)
■味噌汁 250円
私は「ガーリックライス」を食べたけど、おいしかった!
2人でシェアすると、ちょうど良い量。
次回は「タコライス」を食べてみたい。
他にも「サイドメニュー」「トッピング」「ドリンクメニュー」もあるので、写真を貼っておく。
肉専用黒ワイン「CARNIVOR」が気になるね!
※メニューは2019年4月6日時点「琴似店」のものなので、他店舗や時期によっては異なる可能性がある
ピッカーニャのステーキは安くてうまい!
まずは写真をご覧いただきたい。
「ランプステーキ 230g 1,200円」
ステーキは良いね~!
ランプステーキは、レアで食べるのがおすすめ!
提供時の焼き具合はこんな感じ。
うおぉ、イイ感じだねー!!
このランプステーキ、想像以上に柔らかい!
値段が安いので、固いと思い込んでいたが、ナイフで簡単に切れる。
味は肉肉しくてうまい!
飲んだ後の締めステーキにもってこいの感じ。
これで「230g 1,200円」は安すぎるわ。
「ステー〇宮」や「い〇なりステーキ」とかに行く理由が思い浮かばない、圧倒的なクオリティの差だ。
「旨味牛 225g 1,700円」
こちらの断面も良い感じのレア。
うまそーーー。
旨味牛はメチャクチャ柔らかく、ナイフがいらないレベル。
サシが多いだけあって、脂身の甘さが感じられ、日本人が好きなステーキの味だ!
私としてもランプステーキより好みだった。
2種のステーキを比較しよう。
- (左)ランプステーキ:肉肉しくて、飲んだ後の締めに食べたい
- (右)旨味牛:脂身の甘さがうまい!食事として食べたい
写真を見ていただけるとわかるが、ブラックペッパーが多めにかかっており、良い仕事をしている。
個人的には、ステーキソースをつけないで食べるのが一番うまかった!
「ガーリックライス 600円」
ステーキには白米より、ガーリックライスの方が合うよね!
口が臭くなるのだけがデメリット(笑)。
1人でステーキとガーリックライスを食べると多すぎるので、シェアして食べるのがおすすめ。
ピッカーニャには、タコライスもあるので、次回は食べてみたい。
ピッカーニャの店舗一覧
【南5条店】
店名 | ピッカーニャ 南5条店 |
---|---|
住所 | 北海道札幌市中央区南5条西2丁目1-7 |
電話番号 | 011-512-7722 |
営業時間 | 24時間営業(ランチ:11:30~15:00) |
ネット予約 | ■ホットペッパーから予約する |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | なし |
アクセス | 札幌駅から車で約10分/すすきの駅から徒歩で約5分 |
地図 | Googleマップはこちら |
【南7条店】
店名 | ピッカーニャ 南7条店 |
---|---|
住所 | 北海道札幌市中央区南7条西5丁目1-11 |
電話番号 | 011-206-0650 |
営業時間 | 24時間営業(ランチ:11:30~15:00) |
ネット予約 | ■ホットペッパーから予約する |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | なし |
アクセス | 札幌駅から車で約10分/すすきの駅から徒歩で約5分 |
地図 | Googleマップはこちら |
【琴似店】
店名 | ピッカーニャ 琴似店 |
---|---|
住所 | 北海道札幌市西区琴似1条西3丁目3-7 |
電話番号 | 070-4286-3303 |
営業時間 | 12:00~23:00(LO.22:30) |
ネット予約 | ■ホットペッパーから予約する |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | なし |
アクセス | 札幌駅から車で約15分/地下鉄琴似駅から徒歩で約3分 |
地図 | Googleマップはこちら |
まとめ
1,000円台でメチャクチャおいしいステーキが食べれる『ピッカーニャ』。
行かない手はないでしょ!
すすきのにも2店舗あり、24時間営業しているので、行きやすいよね。
「旨味牛」「ランプステーキ」両方とも味わってみてほしい。
絶対に後悔はさせない!
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