グルメ

士別バーベキューのジンギスカンがうますぎる!北海道No.1!

士別バーベキューのラムレバ刺し
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32年間ずっと道産子の私はたくさんのジンギスカンを食べてきました。

すすきのの『なまら』や帯広の『じんぎすかん北海道』など好きな店はたくさんありますが、それらを超えるNo.1ジンギスカン店を発見してしまいました!

その名も『士別バーベキュー』。

狸小路7丁目にあるこのお店は、何を食べてもおいしかった!

ジンギスカン・ラムレバ刺し・オムライス全部サイコー♪

今回は士別バーベキューの魅力を全力で紹介します。

■マジで何を食べてもうまい!私のNo.1!

■火曜日の夜に行ったのに、満席状態!

■2人で2次会として訪問した時のお会計は”約6,300円”!

 

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士別バーベキューのメニュー

士別バーベキューのメニュー 士別バーベキューのメニュー 士別バーベキューのメニュー

【焼き物】

◆ラム肩ロース(北海道産) 1,390円 ※人気No.1
◆ラム肩ロース(豪州産) 1,090円
◆ラムロイン(北海道産) 1,680円
◆ラムカルビ(北海道産) 1,180円
◆ラムショルダー(北海道産) 1,390円
◆ラムショルダー(豪州産) 1,090円
◆ラムモモ(北海道産) 1,290円
◆ラムモモ(豪州産) 990円
◆ラムソーセージ(豪州産) 720円
◆ラムベーコン(豪州産) 830円
◆ラムタン(豪州産) 980円
◆ラムハツ(豪州産) 880円
◆ラムホルモン(北海道産) 930円
◆ラム生ホルモン(北海道産) 980円
◆ラムチョップ(豪州産) 1,180円
◆3種セット 1,980円
◆焼き野菜 650円
◆とろとろチーズ 300円

【希少部位】

◆ラムカワ(北海道産) 880円
◆リードアニョー(豪州産) 980円
◆フィレステーキ(北海道産) 1,880円

【数量限定・こだわりの一品】

◆仔羊のたたき 山わさポン酢 660円
◆ラムユッケ 1,280円
◆ラムレバ刺し 1,180円

【一品物】

◆モロキュー 380円
◆お漬物 380円
◆キムチ 380円
◆ライス 150円
◆ライス(大盛り) 250円
◆締めのタレごはん 200円
◆締めのタレごはん(大盛り) 300円
◆わかめスープ 500円
◆たまごスープ 500円
◆バニラアイス 300円
◆ゆずシャーベット 300円
◆仔羊の赤ワイン煮込み 780円
◆赤ワイン煮オムライス 1,080円
◆サフォーク丼 980円
◆ジンギスカンうどん 980円

私は「ラム肩ロース(北海道産)」「ラムタン(豪州産)」「ラムレバ刺し」「赤ワイン煮オムライス」を食べましたが、ホントにどれもおいしかった!

他にも気になるメニューがたくさんあるので、再訪決定です。

もちろんドリンクもあるので、メニューの写真だけ貼っておきます。

士別バーベキューのドリンクメニュー

士別バーベキューのこだわり

士別バーベキューの”うまさの秘訣”はサフォークラムを使用している点です。

  • ラム特有の臭みが少ない
  • 肉質が柔らかい
  • まろやかな甘味のある脂身
  • きめの細かい新鮮な赤身

のが特徴のようです。

北海道の羊農家さんが愛情をそそぎまくり、エサや育て方を工夫している結果が上質なサフォークラムになっています。

農家さん・士別バーベキューさんに感謝しながらいただきましょう!

士別バーベキューは何を食べてもうまい!

ラム肩ロース(北海道産) 1,390円

士別バーベキューのラム肩ロース

こちらが人気No.1のラム肩ロースです。

肉を見ただけで”上質”な感じが何となく伝わってきます。

 

士別バーベキュー特製タレはこちらです。

士別バーベキューの特製タレ

こんなん絶対うまいやん!

上質なサフォークラム+特製タレの組み合わせがこちら。

マジでうまかった!!

肉質が柔らかく、ほど良いラムの臭みがある。

今まで食べたジンギスカンでもトップクラスのおいしさです♪

何枚でも食べれるレベル。

 

ラムタン(豪州産) 980円

士別バーベキューのラムタン

ラム(仔羊)なので、牛と比べてタン(舌)小ぶりなサイズ。

味はラムの良さが全面に出ており、食感は完全に牛タンと一緒。マジで絶妙なうまさ!

これは毎回食べたいメニューですね~♪

 

ラムレバ刺し 1,180円

士別バーベキューのラムレバ刺し

牛のレバ刺しを焼肉屋さんで食べれなくなって、どれくらい経つでしょうか?

待望のレバ刺しと久々に再開できました!

レバ刺し好きな方は100%ハマります。

ごま油と塩の味付け具合がおいしく、懐かしさもあります。

お好きな方は是非!

 

赤ワイン煮オムライス 1,080円

士別バーベキューの赤ワイン煮オムライス

締めにオムライスをいただきました。

このお肉も当然ラム。

赤ワインでじっくり煮込んでいるからか、お肉が超柔らかい!

ふわふわとろとろのたまごも私好みで、極上の締めになりました。

 

私は締めをオムライスにしましたが、「締めのタレごはん」も気になるメニューでした。

これも次回食べてみたい!

 

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他の方の口コミ

道民界隈でもここまでのラムには中々ありつけません!

 

ラムカワも気になったんだよなぁ~。

次回食べてみます!

 

火曜サプライズでも士別バーベキューが紹介されてたんですか!

しかも大泉洋さんお行きつけの模様。

 

士別バーベキューへのアクセス・営業時間

店名 士別バーベキュー
住所 北海道札幌市中央区南3条西7丁目7 狸小路内
電話番号 050-5868-8310
営業時間 ◆月~金 11:30~15:00/17:00~23:00
◆土日祝 12:00~23:00
定休日 年末年始
支払方法 現金・クレジットカード
駐車場 なし(近隣に有料駐車場あり)
アクセス ◆札幌駅から車で約10分
◆大通から徒歩で約10分
地図 Googleマップはこちら

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まとめ

士別バーベキューは北海道旅行の方にも地元の方にもおすすめできる名店です。

私も絶対再訪するほどお気に入りになりました。

ラム肉が食べたくなった時はファーストチョイスのお店です。

皆さんも”上質なサフォークラム”を是非堪能してみてください!

 

富良野のジンギスカンだと『ひつじの丘』がおすすめ。

星に手のとどく丘キャンプ場』に併設されており、キャンプとジンギスカンを楽しめます。

もちろんジンギスカン食べに行くのOK!

こちらでも上質なサフォークラムが楽しめます♪

ひつじの丘のジンギスカン
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ットリ
ットリ
札幌在住の32歳。グルメとドライブが趣味なので、北海道中の"おいしいお店"や"絶景スポット"に行くのが生きがい。 北海道の良さを広められるよう、頑張ります!

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