北海道と言えば海の幸―――。
回転寿司ですら十分うまいよね。北海道に生まれて幸せ！！
でも、お寿司は家で食べないし、回転寿司屋さんに行くのも多くて月に1回。
毎日、海鮮食べたいのに…。
そんな時に出会ったのが、佐藤水産の『鮭ルイベ』だ。
家で手軽にうまい海鮮が食べれる！
炊きたてのホカホカごはんに乗せるもヨシ。ビールのつまみにするのもヨシ。
アナタも鮭ルイベのとりこになること間違いナシ！
■ホカホカご飯に合う
■酒の肴としても優秀
■ふるさと納税の返礼品にもあるよ
鮭ルイベとは
「ルイベ」は魚（刺身）を凍らせて食べる北海道の郷土料理だ。
アイヌ語で「ル」は”溶ける”、「イペ」は”食べ物”であり、凍らせた後、溶けたところを食べることに由来している。
冷凍により保存性が高まるだけでなく、寄生虫が死滅する。
主に鮭（シャケ）だが、他にも「マス」や「イカの沖漬け」を使うことも多く、居酒屋などでも食べることができる。
佐藤水産「鮭ルイベ」の感想
まずは写真をご覧いただきたい。
鮭ルイベにいくらが混ざっている。
写真は「140g（819円）」である。
私が購入した「佐藤水産本店」では他のサイズも売っていた。
- 171g（1,000円）
- 240g（1,484円）
この「鮭ルイベ」メチャクチャお米が進む！
味が濃い目なので、ごはんを何杯でも食べれる！
妻と2人で、140gを3日で食べきってしまった。私は痛風予備軍（尿酸値8.3）なので、多少食に気を遣っているのだが、鮭ルイベは止まらなかった（涙）。
チームナックスの戸次重幸さんも佐藤水産の鮭ルイベが好きで、北海道来るたびに買っている。（2019年1月3日放送のケンミンショー情報）
戸次さんのおすすめの食べ方は、
- お皿に盛る
- 練りわさびを入れる
- 混ぜて馴染ませる
戸次さんは酒の肴にしているとのことで、試してみた。
これメッチャうまい！！わさび入れると、おいしさが3倍になる！
ビール飲みたくなるのもわかる。
虎杖浜のたらことコラボしてみた。
お米との相性は甲乙つけがたい。北海道に生まれたことに幸せを感じる瞬間であった。
調子に乗った私は、新たな食べ方を試してみた。
「ひきわり納豆×鮭ルイベ」
これもうまい。軽く混ぜて、ごはんにのせ、かっこむ。
ああ、幸せー！
また買いに行こーっと。
佐藤水産の店舗一覧
※鮭ルイベを全店舗で取扱があるかは不明。私は「本店」で購入した。
札幌市内
| 店名 | 佐藤水産 本店 |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市中央区北4条西3丁目交洋ビル |
| 電話番号 | 011-203-3100 |
| 営業時間 | 9:00～19:00 |
| 定休日 | 1月1日（年末年始は短縮営業） |
| 駐車場 | 提携駐車場あり ※2,000円以上の買い物で2時間まで無料
|
| アクセス | JR「札幌駅」から徒歩約1分 |
| 地図 | Google Mapはこちら |
| 店名 | 佐藤水産 丸井今井店 |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市中央区南1条西2丁目 丸井今井B1 |
| 電話番号 | 011-205-2154 |
| 営業時間 | 10:30～19:30 |
| 定休日 | 1月1日・2日 |
| 駐車場 | 丸井今井駐車場をご利用下さい |
| アクセス | 地下鉄「大通駅」から徒歩約1分 |
| 地図 | Google Mapはこちら |
| 店名 | 佐藤水産 札幌三越店 |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市中央区南1条西3丁目 札幌三越B1 |
| 電話番号 | 011-261-1182 |
| 営業時間 | 10:00～19:30 |
| 定休日 | 1月1日・2日 |
| 駐車場 | 三越駐車場をご利用下さい |
| アクセス | 地下鉄「大通駅」から徒歩約1分 |
| 地図 | Google Mapはこちら |
| 店名 | 佐藤水産 市場店 |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市中央区北11条西21丁目 札幌市中央卸売場場外市場内 |
| 電話番号 | 011-614-2525 |
| 営業時間(1～5月) | 7:30～16:00 |
| 営業時間(6～12月) | 7:30～16:30 |
| 定休日 | 1月1日 |
| 駐車場 | あり |
| アクセス | 地下鉄東西線「二十四軒駅」から徒歩約6分 |
| 地図 | Google Mapはこちら |
| 店名 | 佐藤水産 宮の森店 |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市中央区宮の森3条1丁目5-46 |
| 電話番号 | 011-613-3100 |
| 営業時間(1～4月) | 9:30～18:30 |
| 営業時間(5～12月) | 9:30～19:00 |
| 定休日 | 1月1日（年末年始は短縮営業） |
| 駐車場 | あり（20台） |
| アクセス | 地下鉄東西線「二十四軒駅」から徒歩約12分 |
| 地図 | Google Mapはこちら |
| 店名 | 佐藤水産 羊ヶ丘通店 |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市豊平区西岡4条3丁目6-25 |
| 電話番号 | 011-855-6611 |
| 営業時間(1～4月) | 10:00～18:00 |
| 営業時間(5～12月) | 10:30～19:00 |
| 定休日 | 1月1日（年末年始は短縮営業） |
| 駐車場 | あり（20台） |
| アクセス | 地下鉄東豊線「福住駅」から徒歩約15分 |
| 地図 | Google Mapはこちら |
札幌市外
| 店名 | 佐藤水産 サーモンファクトリー店 |
|---|---|
| 住所 | 北海道石狩市新港東1丁目54 |
| 電話番号 | 0133-62-5511 |
| 営業時間(1～3月) | 10:00～17:00 |
| 営業時間(4～12月) | 10:30～18:00 |
| 定休日 | 1月1日（年末年始は短縮営業） |
| 駐車場 | あり（250台） |
| アクセス | JR「札幌駅」から車で約35分 |
| 地図 | Google Mapはこちら |
| 店名 | 佐藤水産 新千歳空港店 |
|---|---|
| 住所 | 北海道千歳市美々新千歳空港ターミナルビル2F |
| 電話番号 | 0123-46-5826 |
| 営業時間 | 7:00～20:00 |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | 新千歳空港駐車場をご利用下さい |
| アクセス | JR「千歳駅」から車で約10分 |
| 地図 | Google Mapはこちら |
東京
| 店名 | 佐藤水産 羽田空港店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都大田区 羽田空港 第2旅客ターミナルビル2F |
| 電話番号 | 03-6428-8520 |
| 営業時間 | 5:45～20:30 |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | 羽田空港駐車場をご利用下さい |
| 地図 | Google Mapはこちら |
ネットでも買えるよ
アマゾンや楽天などのネットからも購入可能だ。
【500gパック】
【240g×2パック】
【150gパック】
【潮彩詰め合わせ】
ふるさと納税で「鮭ルイベ」をもらおう
なんと北海道石狩市や千歳市では、「ふるさと納税」の返礼品に佐藤水産の鮭ルイベを採用している。
- 石狩市：15,000円で「230g×2パック」
「ふるさとチョイス」をチェックする。 - 石狩市：10,000円で「140g×2瓶」
「ふるさとチョイス」をチェックする。 - 千歳市：10,000円で「130g×3パック」
「ふるさとチョイス」をチェックする。
比較すると、千歳市が一番お得である。
食べてみて気に入ったら、アマゾン等で購入すれば良い。
ちなみに私は”楽天経済圏”にどっぷりつかっているので、楽天市場も調べたが、佐藤水産の鮭ルイベは無かった…。
楽天で「鮭ルイベ」で検索すると、白糠町のサーモン1kgが出てきた。
レビューも好評なので、今年寄付してみようかなー。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1771d27a.8818a4df.1771d27b.8d51edf1/?me_id=1330639&item_id=10000036&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ff016683-shiranuka%2Fcabinet%2Fi%2Fpre_salmon_sashimi_1.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ff016683-shiranuka%2Fcabinet%2Fi%2Fpre_salmon_sashimi_1.jpg%3F_ex%3D80x80&s=80x80&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
まとめ
佐藤水産の鮭ルイベはマジでおすすめ！
ご飯が止まらなくなるので、太ってしまう点だけは気を付けてほしい。
佐藤水産は基本的に何食べてもうまい。
是非、一度食べてみてほしい！
通販できる私のおすすめ”お取り寄せグルメ”をまとめました。
紹介したいものがありすぎますが、多すぎても迷うと思いますのでかなり厳選！
詳細はコチラ。
