鮭ルイベ(佐藤水産) 北海道海鮮土産に最適！ホカホカごはんと合う！

 

北海道と言えば海の幸―――。

回転寿司ですら十分うまいよね。北海道に生まれて幸せ！！

でも、お寿司は家で食べないし、回転寿司屋さんに行くのも多くて月に1回。

毎日、海鮮食べたいのに…。

そんな時に出会ったのが、佐藤水産の『鮭ルイベ』だ。

家で手軽にうまい海鮮が食べれる！

炊きたてのホカホカごはんに乗せるもヨシ。ビールのつまみにするのもヨシ。

アナタも鮭ルイベのとりこになること間違いナシ！

 

鮭ルイベとは

「ルイベ」は魚（刺身）を凍らせて食べる北海道の郷土料理だ。

アイヌ語で「ル」は”溶ける”、「イペ」は”食べ物”であり、凍らせた後、溶けたところを食べることに由来している。

冷凍により保存性が高まるだけでなく、寄生虫が死滅する。

主に鮭（シャケ）だが、他にも「マス」や「イカの沖漬け」を使うことも多く、居酒屋などでも食べることができる。

佐藤水産「鮭ルイベ」の感想

まずは写真をご覧いただきたい。

鮭ルイベにいくらが混ざっている。

写真は「140g（819円）」である。

私が購入した「佐藤水産本店」では他のサイズも売っていた。

• 171g（1,000円）
• 240g（1,484円）

 

この「鮭ルイベ」メチャクチャお米が進む！

味が濃い目なので、ごはんを何杯でも食べれる！

妻と2人で、140gを3日で食べきってしまった。私は痛風予備軍（尿酸値8.3）なので、多少食に気を遣っているのだが、鮭ルイベは止まらなかった（涙）。

 

チームナックスの戸次重幸さんも佐藤水産の鮭ルイベが好きで、北海道来るたびに買っている。（2019年1月3日放送のケンミンショー情報）

ケンミンショーは嘘・やらせ・誇張が多い！？北海道民による徹底解説 『秘密のケンミンSHOW』を見たことはあるだろうか？ ケンミンショーは2007年から10年以上続いている人気番組なので、多...

戸次さんのおすすめの食べ方は、

1. お皿に盛る
2. 練りわさびを入れる
3. 混ぜて馴染ませる

戸次さんは酒の肴にしているとのことで、試してみた。

これメッチャうまい！！わさび入れると、おいしさが3倍になる！

ビール飲みたくなるのもわかる。

 

虎杖浜のたらことコラボしてみた。

お米との相性は甲乙つけがたい。北海道に生まれたことに幸せを感じる瞬間であった。

 

調子に乗った私は、新たな食べ方を試してみた。

「ひきわり納豆×鮭ルイベ」

これもうまい。軽く混ぜて、ごはんにのせ、かっこむ。

ああ、幸せー！

また買いに行こーっと。

佐藤水産の店舗一覧

※鮭ルイベを全店舗で取扱があるかは不明。私は「本店」で購入した。

札幌市内

店名	佐藤水産 本店
住所	北海道札幌市中央区北4条西3丁目交洋ビル
電話番号	011-203-3100
営業時間	9:00～19:00
定休日	1月1日（年末年始は短縮営業）
駐車場	提携駐車場あり ※2,000円以上の買い物で2時間まで無料 レールパーク札幌（札幌市中央区北5条西1丁目） Google Mapはこちら 建設会館駐車場（札幌市中央区北4条西3丁目1番地） Google Mapはこちら NC北3条ビル北3条パーキング（札幌市中央区北3条西2丁目1-1） Google Mapはこちら
アクセス	JR「札幌駅」から徒歩約1分
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店名	佐藤水産 丸井今井店
住所	北海道札幌市中央区南1条西2丁目 丸井今井B1
電話番号	011-205-2154
営業時間	10:30～19:30
定休日	1月1日・2日
駐車場	丸井今井駐車場をご利用下さい
アクセス	地下鉄「大通駅」から徒歩約1分
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店名	佐藤水産 札幌三越店
住所	北海道札幌市中央区南1条西3丁目 札幌三越B1
電話番号	011-261-1182
営業時間	10:00～19:30
定休日	1月1日・2日
駐車場	三越駐車場をご利用下さい
アクセス	地下鉄「大通駅」から徒歩約1分
地図	Google Mapはこちら

店名	佐藤水産 市場店
住所	北海道札幌市中央区北11条西21丁目　札幌市中央卸売場場外市場内
電話番号	011-614-2525
営業時間(1～5月)	7:30～16:00
営業時間(6～12月)	7:30～16:30
定休日	1月1日
駐車場	あり
アクセス	地下鉄東西線「二十四軒駅」から徒歩約6分
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店名	佐藤水産 宮の森店
住所	北海道札幌市中央区宮の森3条1丁目5-46
電話番号	011-613-3100
営業時間(1～4月)	9:30～18:30
営業時間(5～12月)	9:30～19:00
定休日	1月1日（年末年始は短縮営業）
駐車場	あり（20台）
アクセス	地下鉄東西線「二十四軒駅」から徒歩約12分
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店名	佐藤水産 羊ヶ丘通店
住所	北海道札幌市豊平区西岡4条3丁目6-25
電話番号	011-855-6611
営業時間(1～4月)	10:00～18:00
営業時間(5～12月)	10:30～19:00
定休日	1月1日（年末年始は短縮営業）
駐車場	あり（20台）
アクセス	地下鉄東豊線「福住駅」から徒歩約15分
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札幌市外

店名	佐藤水産 サーモンファクトリー店
住所	北海道石狩市新港東1丁目54
電話番号	0133-62-5511
営業時間(1～3月)	10:00～17:00
営業時間(4～12月)	10:30～18:00
定休日	1月1日（年末年始は短縮営業）
駐車場	あり（250台）
アクセス	JR「札幌駅」から車で約35分
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店名	佐藤水産 新千歳空港店
住所	北海道千歳市美々新千歳空港ターミナルビル2F
電話番号	0123-46-5826
営業時間	7:00～20:00
定休日	なし
駐車場	新千歳空港駐車場をご利用下さい
アクセス	JR「千歳駅」から車で約10分
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東京

店名	佐藤水産 羽田空港店
住所	東京都大田区 羽田空港 第2旅客ターミナルビル2F
電話番号	03-6428-8520
営業時間	5:45～20:30
定休日	なし
駐車場	羽田空港駐車場をご利用下さい
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ネットでも買えるよ

アマゾンや楽天などのネットからも購入可能だ。

【500gパック】

 

【240g×2パック】

 

【150gパック】

 

【潮彩詰め合わせ】

ふるさと納税で「鮭ルイベ」をもらおう

なんと北海道石狩市や千歳市では、「ふるさと納税」の返礼品に佐藤水産の鮭ルイベを採用している。

• 石狩市：15,000円で「230g×2パック」
  「ふるさとチョイス」をチェックする。
• 石狩市：10,000円で「140g×2瓶」
  「ふるさとチョイス」をチェックする。
• 千歳市：10,000円で「130g×3パック」
  「ふるさとチョイス」をチェックする。

比較すると、千歳市が一番お得である。

食べてみて気に入ったら、アマゾン等で購入すれば良い。

ちなみに私は”楽天経済圏”にどっぷりつかっているので、楽天市場も調べたが、佐藤水産の鮭ルイベは無かった…。

楽天で「鮭ルイベ」で検索すると、白糠町のサーモン1kgが出てきた。

レビューも好評なので、今年寄付してみようかなー。

【ふるさと納税】北海道サーモン（秋鮭）【1kg】ルイベ、カルパッチョ、お刺身等、用途は色々 価格：10000円（税込、送料無料) (2019/2/8時点)

 

まとめ

佐藤水産の鮭ルイベはマジでおすすめ！

ご飯が止まらなくなるので、太ってしまう点だけは気を付けてほしい。

佐藤水産は基本的に何食べてもうまい。

是非、一度食べてみてほしい！